ワイルドストロベリーの不思議

今年は庭のワイルドストロベリーが

鈴なりになっているので見るたびに、

「色づき良くなってきて美味しそう～」とか、

「２日前より大きくなってる！」などの発見が楽しみの一つでした。

やっと真っ赤に実り、綺麗な三角で、

甘さもちょうどよく仕上がっていて、

楽しみにしていただけに”小さな幸せ”を

見つけた気分になりました。

さて、この真っ赤ないちご

この粒全体を

「果実」と思っている方は多いのではないでしょうか

しかし、この粒は果実ではなく偽果(ぎか)と言って、

花軸の根元部分の茎が大きく膨らんだもの・・・・なのです。

え？じゃあ果実は？？と思いますよね？

実は表面にあるつぶつぶ・・・・

この１つぶ１つぶが、いちごの果実なのです。

へぇ～そうなの？と思った方もいると思いますが、

もっとびっくりなのは、この小さなつぶの中に

タネがあるというちょっと不思議な植物です。

さらに、このつぶつぶには

ビタミンCがレモンよりも多く含まれているなんて

美容と健康のために、旬の今こそ

たくさん摂りたいフルーツですね。

次回、いちごを食べる時は

ぜひ！つぶつぶを意識して見て

ビタミンCをしっかりかみ砕くように摂り入れましょう

そしてリーフはハーブティーにして美味しくいただけます。

肝臓、腎臓の働きを高めて体内の老廃物の排出を

促すことからむくみの改善に活用したり、

また消炎作用は胃炎や関節炎などの症状を

和らげるときに役立てます。

鉄分を含み貧血予防にも摂り入れやすいので

女性には嬉しい美容ハーブの一つです。

胃の調子が良くない時、

なんとなく体が重だるく感じる時に

お茶のようにあっさり飲めるハーブティーです。

ワイルドストロベリーのドライハーブを

目的やお好みに合わせて

あなただけのオリジナルブレンドにして

飲みやすく美味しい

ハーブティーお作りします。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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